Bueno, mis problemas con mi perra son parecidos a los tuyos, y creeme, que YO he trabajado con ella, muchisimoooo! y la he adiestrado, tu has echo lo que puedes, pero ella ha podido mas que tu, te digo que tu no tienes la culpa. ella es nerviosa y punto.
Haz lo de la jaula o incluso un especie de parque ballado en el comedor, algo que ella esté resguardada y ya.
Hay perros que por mas que quieras no los puedes dejar solos. No te martirices.
Puedes probar con un profesional si, pero cuidado la mayoria solo sacan cuartos.
Es normal que la perra se mee, cuando esta acostumbrada a mear a una hora, mi perra igual, si no la sacas media hora como mucho despues de la hora de salir, perra que se mea, jajaja, de echo hoy se ha exo pipi cuando me he levantado, despues de meses sin que se lo hiciera.

mucho animo.