Recetita de cocina

[Rowan]

Yo tengo cocina mixta, de butano y electrica...pero uno el fuego a no ser que nos quedemos sin gas. Ahi va la receta del pisto montañés:
Poner una cucharada de aceite por persona, y sofreir un monton de ajos picaditos unos trocitos de chorizo para saborizar y una cebolla. Cuando esté dorado, ir añadiendopimiento verde, rojo, calabacin, patata, todo a taquitos. Añadir un tomate rallado, una guindillita, sal y cominos, Tapar el wok y dejar a fuego lento hasta que todo esté blandito, Si sale mucho liquido, destapar y cocinar a fuego fuerte hasta que se consuma el exceso. Un huevo frito por persona...¡y a disfrutar, que es poco calorico!

[nuriaBogartDana]

creo (si no me equivoco pq wok no tengo) q en ikea el wok te pone q es apto para vitros aunque no sé si será lo mismo, pq por lo q dicen los cocineros el rollo es por la forma q tiene.

[Rowan]

Es cuestion de elegir un wok adecuado, solo depende del material. Para vitro sirve cualquiera, lo malo es para induccion, que ya tiene que ser especial

[kankel]

Yo tengo cocina mixta, de butano y electrica...pero uno el fuego a no ser que nos quedemos sin gas. Ahi va la receta del pisto montañés:
Poner una cucharada de aceite por persona, y sofreir un monton de ajos picaditos unos trocitos de chorizo para saborizar y una cebolla. Cuando esté dorado, ir añadiendopimiento verde, rojo, calabacin, patata, todo a taquitos. Añadir un tomate rallado, una guindillita, sal y cominos, Tapar el wok y dejar a fuego lento hasta que todo esté blandito, Si sale mucho liquido, destapar y cocinar a fuego fuerte hasta que se consuma el exceso. Un huevo frito por persona...¡y a disfrutar, que es poco calorico!

me lo apunto graciasss!!!

[EMIyMAX]

Yo tengo cocina mixta, de butano y electrica...pero uno el fuego a no ser que nos quedemos sin gas. Ahi va la receta del pisto montañés:
Poner una cucharada de aceite por persona, y sofreir un monton de ajos picaditos unos trocitos de chorizo para saborizar y una cebolla. Cuando esté dorado, ir añadiendopimiento verde, rojo, calabacin, patata, todo a taquitos. Añadir un tomate rallado, una guindillita, sal y cominos, Tapar el wok y dejar a fuego lento hasta que todo esté blandito, Si sale mucho liquido, destapar y cocinar a fuego fuerte hasta que se consuma el exceso. Un huevo frito por persona...¡y a disfrutar, que es poco calorico!