La pannacotta también está muy rica y es muy fácil de hacer.taliesim escribió:saludos!!!
pues ya puedes ir poniendo algún postre rico y fácil mas....
y ya te contaré el resultado de este.
De momento os pongo otra receta, que se puede hacer en cualquier momento, sin necesidad de ir a comprar.
FLAN EXPRESS (olla exprés):
Ingredientes:
1/2 litro de leche.
4 huevos.
4 cucharadas soperas de azúcar.
1 cucharada de postre de Maizena.
Caramelo líquido (puede ser casero o del que ya venden hecho).
Poner las 4 cucharadas de azúcar en un bol, añadir los huevos y batir bien con una varilla.
Añadir la leche, echándola continuamente a chorro fino, poco a poco, sin dejar de remover.
Añadir la Maizena diluida en un poquito de agua. Mezclar todo bien.
Untar un molde con caramelo líquido y añadir la mezcla.
Poner un dedo de agua en la olla exprés e introducir el molde.
Cubrir el molde con papel de aluminio.
Cerrar la olla y cocinar al número 2 durante cuatro minutos a partir de que comience a salir vapor.
Dejar templar y enfriar en el frigorífico.
Lo he hecho de dos variedades, flan normal y flan de coco que sólo hay que añadir coco rallado al gusto en la masa, antes de cocinar.
Y para los que teneis niños os irá de perlas la receta de Galletas Cookies, os la pondré, en otro momento.
)
