Hola!!!
Que buen ambiente se siente por aquì.
Pasando a saludar y pedir un favor.
Estoy realizando una exposiciòn sobre la etnomiclogìa, es decir, sobre la aplicaciòn de ciertos hongos en la vida cotidiana, ya sea cocina, usos medicinales, y querìa ver si me podrìan otrorgar algo de informaciòn de la aplicaciòn de estos conocimientos o si es que existe con este nombre en España.
Agradecerìa mucho la informaciòn otorgada.
Muchas Gracias
Down with the capitol--catching fire---coming soon
Bruno it's all you need
Posiblemente me comience a enamorar O.o >.<
De setas y hongos debo reconocer que no se nada, pero de sus aplicaciones a la vida cotidiana conozco ciertos hongos a los que podría llamarse "de compañía":
Él es tu amigo, tu compañero, tu defensor, tu perro. Tú eres su vida, su amor, su líder. Él será tuyo siempre, fiel y sincero, hasta el último latido de su corazón. A él le debes ser merecedor de tal devoción
como por ejemplo los hongos que se utilizan para cocinar etc?
Pidele a un perro que corra y será el mejor, pidele que busque y estará buscando todo el dia, pidele que caze y cazará siempre, pidele que sea un humano y no sabrá qué hacer.
jajaja de esas y de muchas mas!!! pedire permiso para ponerlos en mi presentaciòn
Y si Kenaitos de alimentos como los famosos champiñones en guisos, por ejemplo, aca muchos hongos sirven para curar enfermedades, bajar de peso y bueno dicen poco de ustedes los europeos, excepto la utilizaciòn de las trufas en la alta cocina Francesa
Y querìa ver si hay mas utilidades dentro de este ambiente masdesarrollado y en que afecta o si no ocurre nada con el desconocimiento de sus propiedades, etc.
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Posiblemente me comience a enamorar O.o >.<
ale_bruno18 escribió:jajaja de esas y de muchas mas!!! pedire permiso para ponerlos en mi presentaciòn
Y si Kenaitos de alimentos como los famosos champiñones en guisos, por ejemplo, aca muchos hongos sirven para curar enfermedades, bajar de peso y bueno dicen poco de ustedes los europeos, excepto la utilizaciòn de las trufas en la alta cocina Francesa
Y querìa ver si hay mas utilidades dentro de este ambiente masdesarrollado y en que afecta o si no ocurre nada con el desconocimiento de sus propiedades, etc.
si, las trufas tambien se utilizan aqui en España, las buscan principalmente los cerdos (como curiosidad por si no lo sabias) los champiñones, las setas de cardo que tambien se cocinan y la seta shitake, esa es japonesa (o china, no recuerdo) y tambien salen muy buenas.
Los niscalos con ajo y jamon (igual que los champiñones)...
Y para enfermedades o bajar de peso..ni idea....
Pidele a un perro que corra y será el mejor, pidele que busque y estará buscando todo el dia, pidele que caze y cazará siempre, pidele que sea un humano y no sabrá qué hacer.
Pufff... yo tengo la casa plagada de setas Mi madre va cada fin de semana a buscar... Ella los mete en todo, guisos, ensaladas, como acompañamiento... bueno, y luego las recetas típicas de cada una...
Gaia sabe buscar setas... habrá que enseñarle a buscar trufas, a ver si nos ganamos la vida...
Mi madre va cada fin de semana a buscar... Ella los mete en todo, guisos, ensaladas, como acompañamiento... bueno, y luego las recetas típicas de cada una... 
