Pregunta maruja.

[ffortuna_]

Voy a hacer una tortilla de patatas.
Pero siempre me pasa lo mismo.
Pongo las patatas, la cebolla y el huevo.
Y la tortilla siempre me queda muy fina.
Yo quiero que se inche, como lo haceis vosotros?
Que cantidad de huevos y patatas poneis?

[majokukyta]

yo siempre le pongo en el huevo batido medio sobre de levadura royal para seis huevos grandes

[ffortuna_]

Lo de la levadura es buena idea.
Pero es que mi madre la hace sin levadura, y se le incha mogollon.
Y la mala sombra no me quiere dar la receta, me ha dicho que lo averigue yo.

[piriwiki]

Tres patatas medianas o dos grandotas, 1 cebolla, 4 huevos.

[taliesim]

saludos!!!

yo es que las hago a "ojo"
dependiendo de la cantidad de patatas (aqui nada nada de cebolla) pues van de cuatro a 8 huevos.....

[Monte]

Yo, como Tali, a ojo de buen cubero, y de cebolla, ná de ná. Nena no uta.

[teresa2]

en mi casa tambien a ojo
pero como 1 kg y medio de de patata , una cebolla
lo frio todo a la vez despacio y cuando la patata ya esta algo o bastante fria la formo , y suelo poner como seis huevos, esto si va a ojo

lo que no se para que se pone la levadura, vamos que no he visto nunca el efcto que produce en la tortilla

[Gigi]

Yo, como Tali, a ojo de buen cubero, y de cebolla, ná de ná. Nena no uta.

Pos yo lo mismo pero con un poquito de cebolla

Ah !!! Y las patatas fritas muuuuuuuy lentamente y con el aceite no muy caliente.

[majokukyta]

lo que no se para que se pone la levadura, vamos que no he visto nunca el efcto que produce en la tortilla

La levadura hace que la tortilla esté más jugosita y quede más gordita.

[zuritzi]

yo lo que le hecho para que quede mas esponjosa es un poco de leche.