Pido consejo a l@s cocinit@s del foro!!!

[Sylvia]

Bueno yo te aconsejo meloncitos rellenos.
Coges melones tipo galia, los partes por la mitad, quitas el centro de pepitas y los vacias con una chucharilla de modo que queden bolas. Luego dentro del melón vacio pones lechuga, langostinos cocidos pelados y las bolas de melón. Lo aliñas con salsa rosa, y de decoración pones unos langostinos y unos palitos de cangrejo. La ración sería medio meloncito relleno para cada uno.

Si a alguien no le gustan los langostinos también lo puedes hacer con taquitos de jamón york y taquitos de queso, pero el queso que sea de sabor suave.

Esta buenísimo y es muy refrescante.

[BARBARA]

creo que no llego tarde. Mañana viene mi novio a casa, estate atenta sobre estas horas, porque es cocinero pitimini, asique le diré que te ponga algo ok????imagino que querras algo rapido y frsquito no?pues yo e digo que vaya pensando, jejejejeej

[frenchy]

Gracias a todos!!!!!!!!!!!!!!!

[ROSINA]

anda Sarita yo también soy fan del provolone! todo el que viene a mi casa lo descubre y le he encanta.
Frenchy otra sugerencia para los canapés es tosta con philadelphia y salmón ahumado encima. Tosta con lo que quieras (aunque sea un poco de lechuga) y queso de cabra encima (si lo puedes dorar un poquito mejor, o añadir una pizca de azúcar al queso)
Langostinos pelados rebozados en tempura. Esto lleva un poco más de tiempo... Freir bolitas de queso.

ay que hambre!

[Sarita]

Rosina, a mí también me encantan las tostas de philadelphia con salmón y las de queso de cabra! Como el queso frito, madre mía... a mí el queso en general me vuelve loca! Rebozado va muy bien con algún tipo de mermelada para acompañar, de fresa o frambuesa. Suena raro pero sabe exquisito!

Ufff, me voy a hacer la cena, que tengo la tripa que me va a matar!

[ROSINA]

ala! ya podemos quedar un día para comer, que nos gusta lo mismo jaja

[neo]

bueno yo te recomiendo:

1º tostas; de queso cabra y cebolla caramelizada con crema de modena, de piquillos con atun en aceite de oliva ( solo vale el de las latas de kilo) cebolla caramelizada y crema de modena, philadelphia con salmon y pepinillos en viinagre, gulas y gambas ( se pueden poner sobre una seta a la plancha granduca q a su vez estara sobre el pan)

2º Lacon asado , macerado el dia antes con todas las especias q se te ocurran ( o q te gusten) en aceite de oliva saor intenso y un chorrin de vinagre de vino blanco. para macerarlo lo pintas con el mejunje y a la nevera no menos de 24 horas. se puede servir acompañado de pimientos rojos, verdes y amarillos asados ( ojo no valen comprarlos hechos)

3º a mi me gusta mucho acabar las cenas importantes con una tarta de queso con mermelada de frambuesa ( fresas naturales encima decorando) y base de galletas y avellans...aunque a todo el mundo le llama mas la atencion el puñetero coulan de chocolate ( caliente por fuera helado x dentro)

todo esto es muy facil la putada esq me voy n menos de 1 hora y no te las puedo escribir paso a paso pero en internete vendran todas

suerte conla cena guaapa

[neo]

ahoraque te aviso es muxa comida eh, es q aqui comemos como burros, eso seria como para 6...aqui comemos 2 gorditos!!!!

[frenchy]

Gracias a todos, voy apuntando ideas!!! Y como el Sabado me vea como estoy hoy, me ha pegado un tiron la espalda justo acabando de trabajar y no me puedo ni mover!! Me veo a mi novio cocinando

[ROSINA]

vaya! Frenchy que te mejores, de todos modos por aquí hay cositas rápidas y sencillas de hacer. No creo que tu novio ponga muchas pegas