Hablemos un poco de cocina...

[nuriaBogartDana]

Aquí en las ferias las crepes si no recuerdo mal las normalitas 2 euros, y ya si son dulces o saladas depende el qué, pero a tres euritos sí las he pagado y la última no muy grande.

[sara79]

Jolin, había editado, y no ha salido

Decía que no eran crepes lo que te decía de las ferias, sino gofres.

[nuriaBogartDana]

Los gofres sólo los como cuando voy a Alicante jajajajaja, es que de verdad que aqui ahora no sé ni dónde podría pillarlos, de estos empaquetados paso, en Madrid evito la tentación (me los zampaba con chocolate y nata, vamos, una pasada de ricos pero viva las calorías) y allí no me resisto, jijij, que total voy de vacaciones . El primero que me comí fue en Alicante cuando estuve de pequeña con mis padres, fue olerlo y llevarles derecha a donde los hacían, y claro, me compraron uno, pero solo, sin nada más, y qué rico por favor

Eso sí, ya ni recuerdo lo que cobran.

[Gigi]

Gigi lo de congelar los bocatas cómo va? Porque es la primera vez q lo veo. Instrucciones e ingredientes plisss.

Pues como decía Sara, haces el bocata normal, lo envuelves en papel film (ojo, no papel de aluminio, que si no tardn mucho mas en descongelarse) y listo. Lo que hago yo para saber de que es cada uno, es poner un trocito pequeño del relleño fuera a la hor de envolverlo

No se quien hablaba por aquí de hacer la empanada gallega con hojaldre, NOOOOOOO!!!!!!!! Queda mucho mejor si se hace con masa de pan, creedme

[nuriaBogartDana]

Gigi lo de congelar los bocatas cómo va? Porque es la primera vez q lo veo. Instrucciones e ingredientes plisss.

Pues como decía Sara, haces el bocata normal, lo envuelves en papel film (ojo, no papel de aluminio, que si no tardn mucho mas en descongelarse) y listo. Lo que hago yo para saber de que es cada uno, es poner un trocito pequeño del relleño fuera a la hor de envolverlo

No se quien hablaba por aquí de hacer la empanada gallega con hojaldre, NOOOOOOO!!!!!!!! Queda mucho mejor si se hace con masa de pan, creedme

yo la hago de masa masa, tardas más pero queda mucho más rica, menuda diferencia.

[Gigi]

Ya te digo.

Un truco: a veces cuando quiero hacer alguna y me da pereza lo de hacer la masa, la encargo en la panadería, no es lo mismo pero se tarda menos

[nuriaBogartDana]

pues Gigi eso no lo había pensado pero es buena idea. Pero entre que dejo reposar la masa voy preparando el relleno, así que tiempo no me da la sensación de que lo pierda y vamos, no dura luego naaaaaaaada.

[sara79]

Pues también es otra opción.Ahora que lo nombras, recuerdo que mi abuela me hacia bocatas de nesquik con un poquito de agua para remojar... Y me encantaban

[Gigi]

pues Gigi eso no lo había pensado pero es buena idea. Pero entre que dejo reposar la masa voy preparando el relleno, así que tiempo no me da la sensación de que lo pierda y vamos, no dura luego naaaaaaaada.

Pues claro, es lo que yo hago. Preparo la masa, la amaso y mientras va subiendo preparo el relleno

[Gigi]

Por cierto, ¿de que haceis el relleno?